フレンチを楽しむなら新潟市中央区のフランス料理店 レストラン・モンドールへ
コースメニュー
『ディナーコース』は前菜、魚料理、肉料理、デザートのメニューの中からそれぞれのお好きな料理を選べます。
楽しく選んで自分だけのコース料理をお楽しみください。
※価格は全て税別です。
Menu A
好きな料理を選べるコース
4,000円
前菜又はスープ、魚料理又は肉料理、パン、デザート、コーヒー付
Menu B
好きな料理を選べるコース
5,000円
前菜又はスープ、魚料理、肉料理、パン、デザート、コーヒー付
黒毛和牛ステーキコース
季節の食材と新潟県産の黒毛和牛を楽しめるスペシャルなコースです。
7,500円
季節前菜盛り合わせ3種
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本日の魚料理
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メイン
新潟産黒毛和牛ステーキ ポルトソース
パン、デザート、コーヒー付
ある日の献立
ある日のスープ
- ポタージュ
- 850円
- オニオングラタンスープ
- 1,350円
ある日の前菜
- フランス産フォアグラのソテー バルサミコ酢風味サラダ添え
- +1,000円
- 自家製肉のテリーヌ、ピクルスサラダ添え
- ダラミ(白子)のムニエル プロヴァンス風 ※10月頃より
- 若どりのバロティーヌ サラダ添え
- うにと人参のムース コンソメゼリー寄せ
- スズキのマリネ 果実添え
- 岩ガキのグラタン（7月頃より）
※季節によってメニューは変わります。
ある日の魚料理
魚介のポワレ ナージュ仕立て
- マダイのポワレ、レモングラスのクリームソース
- ヒラメのポワレ、シャンピニヨンデュクセル
- 鮮魚のポワレ、アメリケーヌソース
ある日の肉料理
仔牛のタンの赤ワイン煮込み
- 新潟産黒毛和牛ステーキ、マディラソース
- +2,000円
- 仔羊背肉のソティー、タイム風味
- +1,500円
- 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
- +800円
- 牛ハラミのステーキ、レフォールソース
- ハンガリー産鴨の胸肉のロースト、いちじくのソース
- 若鶏のコンフィー、ディアブル風
- ナヴァラン（仔羊の煮込み）
- 仔牛のタンの赤ワイン煮込み
- 仔羊のモモ肉のソテー その汁(ジュ)のソース
ある日のデセール
- クレームブリュレ
- ガトーショコラ
- いちじくのコンポート ワインのジュレ添え
- 和梨のタルト
- ソルベ各種
